La costa de Telde celebra la Jornada Gastronómicala Mesa ”
· La alcaldesa de Telde, la concejala de
Desarrollo Local, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo
de Gran Canaria han entregado los premios del concurso de mojo y pella de gofio
· Las actividades arrancaron a las 9.00
horas y se prolongarán hasta las 21.30 horas
· Todo ello se completa con “la ruta de las
tapas en la costa de Telde”, una iniciativa que se ha puesto en marcha a las
12.00 horas y hasta las 23.00 horas
Telde, 31 de julio de 2014.- La ola del verano lleva a
la costa de Telde la
Jornada Gastronómica “Bitácora, del Mar a la Mesa ”. A las 9.00 horas del
día de hoy, jueves 31 de julio, arrancaron diversas acciones enmarcadas dentro
del proyecto Bitácora en la playa de Melenara, actividades que se prolongarán
hasta las 21.30 horas. Una de las actividades, ya disfrutadas por los teldenses,
ha sido el concurso de Mojo y Pella de Gofio “Tradición e Innovación”, a cuya
entrega de premios no quiso faltar la alcaldesa de Telde, Mª del Carmen
Castellano, la concejala de Desarrollo Local, Sonsoles Martín, y el consejero
de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, Francisco
Santana.
Concretamente, el concurso de
Mojo y Pella de Gofio, con mucho sabor canario, otorgó el tercer premio a la
mejor pella de gofio a Paquita Ramírez Galindo, el segundo premio a Leída
Guédez Ojeda, y el primer premio a Miguel Vega González; y por otro lado, el
tercer premio al mejor mojo a Rosa Leída Ojeda, el segundo a Mª del Pino
Santana, y el primero a Jessica Ortega Melián. Los terceros han sido premiados
con una cena en restaurantes del municipio; y los segundos y primeros, con una
selección de productos frescos y de denominación de origen de Gran Canaria,
gracias a la aportación del Cabildo de Gran Canaria.
Asimismo, la jornada también
contempla la realización de actividades físicas en la playa, el concurso de
fotografía “El litoral a través de tu mirada”, el taller pesca sostenible
“Pescarte”, cuenta cuentos en Melenara, un concierto de “La chica de ayer”, y
cine de una isla de verano con la proyección de “Los Intocables”. Todo ello se
completa con “la ruta de las tapas en la costa de Telde”, una iniciativa que se
ha puesto en marcha a las 12.00 horas y hasta las 23.00 horas, y con la que se
podrán adquirir tapas con bebida al precio único de 2.50€ en los diversos
restaurantes que participan.
El Proyecto Bitácora nace con
la intención de poner de manifiesto las necesidades del sector pesquero en
Telde y garantizar el relevo generacional del mismo. Asimismo, contempla la
realización de acciones de promoción y dinamización de la actividad pesquera en
el litoral costero; y acciones que
permitan el desarrollo sostenible del sector, para así revalorizar la pesca
artesanal y acuícola.
Además, como acciones
paralelas, a través del proyecto Bitácora, además de celebrar la Jornada Gastronómicala Mesa ”,
se creará una Red de Trabajo, se celebrará una jornada de Emprendeduría, se
establecerá una guía virtual de los recursos naturales del litoral costero, se
colocarán señales informativas en el paseo marítimo, se diseñará un itinerario
formativo dirigido a los pescadores y su entorno familiar, y otras acciones
divulgativas y promocionales en formato impreso y digital.
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